Tucumán ya produjo 82.711 toneladas de azúcar este año

Sábado 4 de Junio de 2011 | Todos los indicadores superan los que se llevaban registrados a esta fecha en 2010. Todavía hay cuatro ingenios que no se sumaron a la campaña. La molienda registra un avance del 7%.

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ampliar | VALORES. Los ingenios producen 6.420 toneladas de azúcar por día en Tucumán, casi la mitad de lo que se elabora en la plenitud de la zafra. LA GACETA / FRANCO VERA

Que nuestra provincia logre o no un récord de producción de azúcar este año será materia de análisis al final de la molienda. Pero, en principio, están dadas las condiciones para que los ingenios tucumanos obtengan un buen resultado productivo, como lo anticipó la Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc). 

El Centro Azucarero Regional de Tucumán (CART), informó a LA GACETA que hasta ayer la producción de azúcar en nuestra provincia alcanzó las 82.711 toneladas, con una molienda de caña de 941.191 toneladas y un rendimiento fabril promedio del 8,7%, todos valores que son superiores a los que se habían logrado a igual fecha del año pasado. En función de las estimaciones de la Eeaoc, que establece un rango de producción de entre 1,252 millón de toneladas de azúcar en caso de heladas severas y problemas en la molienda, y 1,574 millón de toneladas si la zafra no presenta inconvenientes de ningún tipo, el proceso lleva un avance del 7% en Tucumán. 

Según reveló el director ejecutivo del CART, Rodrigo Zalazar Romero, hasta el momento, muelen en Tucumán los ingenios Aguilares, Bella Vista, Concepción, Cruz Alta, La Corona, La Florida, La Fronterita, La Providencia, La Trinidad, Marapa y Santa Rosa. Ayer se ofició la misa de lanzamiento de campaña en el ingenio Leales, 5. y se espera para la próxima semana los inicios de Ñuñorco y San Juan. En Salta y en Jujuy todas la fábricas azucareras iniciaron la molienda, mientras que en el litoral aún no arrancó la zafra.

Zalazar Romero evidenció que los rendimientos se orientan hacia el alza, ya que ayer se registró una marca promedio entre los 11 ingenios en zafra del 9,7%, con una producción de azúcar por día de 6.420 toneladas en Tucumán. 

Cifras del proceso productivo

0,603 punto promedio es el incremento de los rendimientos fabriles este año con relación a 2010.

27 días acumula la zafra en Tucumán. La molienda comenzó el 7 de mayo, mientras que en 2010 se lanzó el 4 de mayo. 

70.276 toneladas de azúcar se llevaban producidas al 31 de mayo, contra las 49.531 toneladas obtenidas a igual fecha del año pasado.